22日の給食は、越前市が誕生したことを記念する給食【菊御膳】でした。(平成17年10月に、旧武生市と旧今立町が合併)

ご飯・牛乳・トビウオの磯部フライ・緑しき部きゅうりのあっさり漬け・菊花汁

 

これは、菊の花をほぐしたもので、菊花汁の中にたくさん入っていました。

越前市の花にもなっている「菊」は、多年生で冬の寒さに耐えて春にはしっかりと芽を出す強い生命力があります。

そんな菊のように、みなさんの頑張りが春に芽吹くことを願った献立でした。