献立:米粉入りパン、牛乳、タイピーエン、キャベツとツナのサラダ、大豆の黒糖がらめ

本日の給食は、知事ネットワーク 熊本県献立です。

タイピーエン(太平燕)は、熊本の学校給食にもよく出される献立です。春雨スープにイカ、豚肉、白菜、タケノコ、シイタケ、ニンジンなどの五目炒めを合わせたものです。特に、イカの味がおいしく引き出されていました。

大豆の黒糖がらめは、大豆に黒砂糖をからめ、そのまわりはきな粉で覆われています。ほどよい甘みで、おいしくいただきました。