献立：ごはん、牛乳、鶏肉の竜田揚げ、かぼちゃのいとこ煮、えのきの味噌汁

鶏肉の竜田揚げ：しょうゆ、酒、しょうがの味がよく効いていて、衣はパリッとしていてとてもおいしいです。

かぼちゃのいとこ煮：冬至の伝統食ですね。かなり甘みを抑えているように感じますが、実は砂糖２ｇ、本みりん１ｇぐらい使われています。市販の冬至南瓜は、もっと砂糖が使われているのでしょうね。冬場に不足しがちなカロテン（ビタミンA）と、食物繊維などが豊富です。

えのきの味噌汁：えのき、わかめ、豆腐、白菜、ねぎ入り。だしがおいしく、味噌と玉ねぎのせいか天然の甘みを感じます。