給食 10/18 (水)
献立:ごはん、牛乳、トビウオ磯辺フライ、キャベツの梅和え、青菜とあげの味噌汁
トビウオの磯辺フライ:衣がパリッと揚がっていて、とてもおいしいです。かじると口の中に海苔の香りが広がりました。
青菜とあげの味噌汁:うるめいわしの出汁がよく出ているので、塩分は多くなくても濃く感じます。あげ、小松菜、じゃがいも、ニンジンの調和がとれていて、彩りもきれいでした。
キャベツの梅和え:キャベツ、きゅうり、ニンジンを下茹でし、しょうゆと梅干であえてあります。しょうゆと梅の風味がおいしいけど、しょっぱくありません。ごはんや魚フライにぴったりでした。
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