献立：ごはん、牛乳、ビーフンの五目炒め、かきたま汁、こうなご佃煮

ビーフンの五目炒め：ビーフン、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、干しシイタケ入り。油いためのおいしさに加え、ビーフンに肉、干しシイタケなどの味がよくなじみ、野菜によく火が通っているので野菜の甘さが加わり、とてもおいしいと思いました。味付けはチキンスープ、しょうゆ、塩、こしょう、オイスターソースです。

かきたま汁：卵、ニンジン、玉ねぎ、ほうれんそう、絹ごし豆腐入り。うるめいわしの出汁にしょうゆ、塩を加え、上品がお吸い物になっています。かき卵やほうれんそうの彩りもきれいでした。