献立：ごはん、牛乳、豚肉とじゃがいものカレー炒め、豆腐と青菜のスープ

豚肉とじゃがいものカレー炒め：じゃがいもを素揚げしてから、酒で下味をつけた豚肉、人参、玉ねぎ、ピーマンと炒め、しょうゆ・酒・塩・カレー粉で味付けしてあります。素揚げしたじゃがいもがカレー味やほかの野菜ととてもうまくマッチしていて、児童にとっても大好評だと思います。

豆腐と青菜のスープ：うるめいわしとチキンスープ、しょうゆ、塩、こしょうで整えた口当たりの優しいスープです。具は、小松菜、豆腐、人参、もやし、ごまです。カレー炒めに脂分があるので、こちらのスープで口直しができました。