献立：ごはん、牛乳、コロッケ、ひじきの五色煮、豚肉ときゃべつの味噌汁 [アイアン献立（鉄分補給献立）］

コロッケ：揚げ加減ちょうどよく、ウスターソース・ケチャップ・少量の砂糖と酒を合わせたソースがおいしい。

ひじきの五色煮：ひじき、にんじん、ホールコーン、うすあげ、さやいんげん入り。しょうゆ、うるめだし、砂糖、みりん、酒で味付けしてあります。塩分控えめですが、しっかり味わいがあります。

豚肉ときゃべつの味噌汁：ごぼう、きゃべつ、にんじんが豊富に入っていて、食物繊維豊富です。しょうがを加えて夏のさっぱり豚汁といった趣でした。