献立：ごはん、牛乳、こにしめ、けんちん味噌汁

こにしめ：鶏もも肉、板こんにゃく、じゃがいも、人参、干しシイタケ、さつまあげ入り。いつものうるめだしに、鶏肉のうまみ、干しシイタケのうまみが加わり、ほっくり火が通ったじゃがいもによ～く染込んでいました。少し甘めの味付けで、とてもおいしくいただきました。

けんちん味噌汁：木綿豆腐、白菜、しめじ、ごぼう、人参、ねぎ入り。白菜も豆腐もあっさり系の具材ですが、うるめだしにごぼうやしめじの味がよく調和していて、大変おいしくいただきました。