献立:ごはん、牛乳、うずらの香り炒め、じゃがいもの味噌汁

うずらの香り炒め:豚肉、うずら卵、もやs、人参、玉ねぎ、干しシイタケ、しらたき、ニラ入り。味付けとして使われている酒、しょうが、にんにく、塩、こしょう、オイスターソースが、具材のニラや干しシイタケの香りと絶妙な相乗効果をあげ、さらにごま油が仕上げに加えられているので、とってもおいしい炒め物でした。

じゃがいもの味噌汁:いつも通り、うるめいわし出汁の味噌汁です。じゃがいも、わかめ、人参、ねぎ、中あげ入り。じゃがいもが、形はしっかり保っているのに、口に入れるとほっくりと溶ける感じがしました。