献立:ごはん、牛乳、豚肉とキムチのピリ辛炒め、汁ビーフン、ヨーグルト

★今日のような日は冷たいお茶をたくさん飲んでいるので、胃腸を温めるこんなメニューが健康にいいですね。最後に冷たく甘いヨーグルトがついていて最高です。

豚肉とキムチのピリ辛炒め:酒・しょうが・にんにくで豚肉に下味をつけ、玉ねぎ、白菜、キムチ漬け白菜、小松菜、もやし、人参、ピーマンと一緒にごま油で炒め、塩・しょうゆ・砂糖・オイスターソースで調味してあります。しょうが・にんにく等とキムチ、豚肉、たくさんの野菜がとてもうまく調和していて、辛過ぎず、とても美味しい味になっています。

汁ビーフン:ベーコン、ビーフン、人参、タケノコ、干しシイタケ、ねぎを、チキンスープ・しょうゆ・塩・こしょうで味を調えたスープです。見た目にも食欲をそそり、ベーコン・シイタケがとてもいい味を出しています。