「アイアン献立(鉄分)」&「歯ッピー献立(カルシウム)」

ゆかりごはん:ごはん、しそゆかり、ごま、ちりめんじゃこ入り。ゆかりの穏やかな塩加減、ごまとちりめんじゃこの食感と風味がおいしく、噛むのが楽しいごはんでした。

五目煮豆:鶏肉、大豆、ごぼう、ニンジン、板こんにゃく、さやいんげん入り。ごぼうと鶏肉の味がよく出ていて、とても風味豊かでした。鶏肉には少量の酒で下味がついています。さやいんげんの緑もきれいでした。

野菜の味噌汁:だし良し、彩り良しの味噌汁でした。食材は、白菜、中あげ、ニンジン、じゃがいも、生シイタケ、ねぎ。