献立:ごはん、牛乳、カレイのから揚げ、キャベツの梅和え、かす汁

カレイのから揚げ:ひれも尻尾もぱりぱりと丸ごと食べられるおいしい唐揚げでした。しかし、骨を抜いてあるのでやや現実感が乏しい気もしました。

キャベツの梅和え:梅風味がして、茹でキャベツの甘味とごま油の風味もおいしく食べられました。

かす汁:一人分1g程度の酒粕です。粕風味の香りがおだやかですがおいしく、いつもの味噌汁に甘みが増しているように思いました。具材は、うすあげ、白菜、人参、大根、里芋、ねぎです。今日の出汁は、削り節と昆布です。