今日は福井県ふるさとの日です。

　福井県の食材をたくさん取り入れたしきぶ御膳を出しました。

　麦入りご飯には、越前市産の特別栽培米コシヒカリと福井県産の麦。

　さわらのチリソース煮は、福井県産のさわら、越前市産のねぎ、鯖江市産のにんにく。

　きくりんあえは、越前市産の菊の花と坂井市産の小松菜。

　いろどり式部汁は、越前市産のたまご、福井県産の大豆で作った豆腐、坂井市産のにんじん、越前市産のねぎが入りました。

　福井県の食べ物について知り、食べて、もっと福井県を好きになってくれるとうれしいです。