たけふ菊人形が毎年開催される越前市の花は菊です。

　今日の給食は越前市ができたことを記念した給食でした。菊御膳には市内で栽培されている食用菊を用いました。たまねぎ、にんじん、こまつな、とうふと一緒に菊花汁にしました。

　　

　他にも越前市産の緑式部きゅうりや米、福井県で水あげされたトビウオなどを使いました。

　　　

　トビウオの磯辺フライはおいしいと好評でした。

　緑式部きゅうりのあっさり漬けを食べると口の中がすっきりします。

　菊花汁は、菊の香りがわずかに香るすまし汁でした。

　ほとんどの児童が菊花汁を残さず食べきっていました。