キャベツのペペロンチーノは、新メニューです。

　越前市産のキャベツをたっぷり使いました。

　ペペロンチーノと言えば、とうがらしですが、今回は、オリーブ油の中にとうがらしを入れて、しばらく加熱してからとりだしました。

　１年生でもおいしく食べられるよう、辛みを抑えて作りました。

　そのまま食べたり、パンにはさんだりして食べていました。