日野川漁業協同組合様のご協力により、６年生の給食の時間に、食育体験としてアユの塩焼きを提供していただきました。

姿美しく焼かれたアユを給食のお盆にのせて、アユの一生や食べ方などを日野川漁業協同組合の方に教えていただきました。

　　　

頭からしっぽまで、残すところなく食べられます。

恐る恐る口に運んでいた６年生もいましたが、苦みや塩味を味わっていました。

　　

アユは美しい川にしか生息できない一年魚。だんだん少なくなってきているそうです。

水環境を守り、たくさんのアユが泳げる日野川を目指しましょう。