福井県産のいろいろな食べ物を取り入れた献立です。

　お米は、越前市産の特別栽培米コシヒカリです。越前市の給食のお米は、毎日これを出しています。

　福井県産の鶏むね肉を使ったチキンカツ。

　越前市産のキャベツ、小松菜、池田町産の蒸し大豆、大野市産のまいたけ、福井県産の越のルビートマトを使いました。

　デザートは、福井県産コシヒカリを使用したお米のムースでした。