今日も越前市産の紅式部トマトを使ったメニューを取り入れました。

 また、今日の献立は省塩献立でした。

 紅式部トマトのスープは、トマトやたまねぎ、ベーコン、干ししいたけの旨味成分を組み合わせ、おいしさで塩を減らす工夫をした献立です。

 トマトの酸味が苦手な子もいましたが、いろいろな味の幅を広げるために、一口でもチャレンジ。

 いつかはおいしさを感じてくれるとうれしいです。