ごぼう講献立
ごぼう講とは、2月17日に越前市国中町で行われている珍しいお祭りです。
豊作や健康を願って、江戸時代から続いています。
5合分のご飯を盛りつけた物相飯(もっそうめし)、皿からあふれんばかりに山盛りになっているみそあえのごぼう、二つ割のたくあん2本、丸揚げにしたごぼう2本、焼き豆腐一丁がお膳に並びます。
給食では、ごぼうのごまみそあえを出しました。
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