2月7日は福井県ふるさとの日です。

　ふるさとの日に向けて、ふるさと献立としてしきぶ御膳を出しました。

　紫式部のイメージで、紫色のゆかりしそを用いたゆかりあえを出しました。

　また、福井県の冬のおかし、水ようかんをデザートにつけました。

　越前市産特別栽培米コシヒカリ、中揚げ、まいたけ、ねぎが福井県産でした。

　雪が多く降り、食材が届くか心配しましたが、どの業者さんも給食のために食材を配達してくださいました。

　子どもたちもモリモリ給食を食べていました。