今日の給食は、越のルビー入りさわらのチリソース煮がSDGsにつながっています。

 

 今年は、形が悪かったり、割れてしまったりしてお店で売ることのできない越のルビーがたくさんできてしまったそうです。

 そんな越のルビーを給食で使いました。

 食べられる部分は捨てずに使ってWE-SDGs。

 福井県産の越のルビーだけでなく、かきたま汁に福井県産の豆腐、たまご、ねぎを使った献立でもあるので、WE-SDGsふるさと献立でした。