今日の給食は、歯ッピー・アイアン献立でした。

　揚げの煮たのは、揚げを砂糖、しょうゆ、みりん、酒、だし汁でコトコトと煮て作りました。

　福井県では、報恩講や行事の時などに、厚揚げを煮たものを食べてきました。

　揚げは、カルシウムや鉄分も多いので、子どもたちにもぜひ食べて欲しいです。