カルシウムたっぷり献立
今日の給食は、カルシウムたっぷり、歯ッピー献立でした。
毎日給食に出る牛乳はカルシウムが多く、1本200mlあたり227mgものカルシウムが含まれます。
でもそれだけでは必要な量に足りないので、給食ではさまざまな食品を取り入れるようにしています。
頭から尾まで丸ごと食べることができるししゃもは、1匹あたり約40mgのカルシウムを含んでいます。
1人2匹~3匹、だいたい80mg~120mgのカルシウムを取ることができます。
冷凍のししゃもに、でんぷんをつけて、給食室でカリッと揚げました。
今日の給食のししゃものから揚げとひじきの五色煮が好きと言っている児童がいました。
喜んで食べてくれると、とてもうれしいです。
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