先月収穫したダイズがしっかり乾燥したので、豆を取り出す作業をしました。

カラカラに乾いた鞘をパカっと開くと、中にしっかり大豆が入っていました。色の悪いものや、虫に食べられているものを除いても、たくさんの大豆が取り出せました。取り出した大豆を何に変身させようか、子どもたちはワクワクしています。

３学期には大豆の変身方法について話し合って、調理していく予定です。