今日の給食は、地場産プラスワン給食でした。今年も、地場産食材を活用した副食やデザートが追加される給食があります。今日のメニューは、ご飯、ふくいSANコロッケ、きゅうりの梅和え、うち豆入り豚汁、お米のムース、牛乳でした。今日のプラスワンは、ふくいSANコロッケです。ふくいSANコロッケには、若狭牛、ふくいポーク、小松菜の３つの福井県産が使われています。しっとりしたジャガイモの中にお肉のうま味があり、とても美味しいです。お米のムースにも、福井県産コシヒカリが使用されています。ほんのり甘いムースとカスタードの組み合わせがばっちりです。今日は、じめじめした日でしたが、コロッケとデザートで元気になりました。