今日の給食は、コウ（幸）の御前でした。コウ（幸）の御前には、生産者や調理に携わる人たちの、心のこもった給食を食べた子ども達に、幸せの輪が広がりますように」という願いが込められています。献立は、ごはん、紅式部トマトのスープ、緑式部きゅうりの香り和え、カレイのフライ、牛乳でした。紅式部トマトと緑式部きゅうりは、越前市で作られているブランド野菜です。紅式部トマトが入ったスープは、トマトの甘みもほどよい酸味も感じられ、暑い夏にもさっぱりと食べられる味になっています。緑式部きゅうりの香り和えは、きゅうりがしゃきしゃきでみずみずしいです。生産者の方や、調理員さんに感謝していただきました。