今年も地場産プラスワン給食が始まりました。

 福井県からみなさんに1品プレゼント。

 ふだんの給食に福井県でとれた食材をプラスワン!

 その食材をきっかけに福井の自然や歴史、文化、伝統行事、産業など、地域のことを楽しく学べる取組です。

 今日のプラスワン食材は、3つの福井県産を使ったコロッケ、ふくいSANコロッケでした。

 

 ふくいSANコロッケは福井県のブランド食材である"若狭牛、ふくいポーク、こまつな“を使っています。

 ほかにも越前市産のお米やきゅうり、若狭町の梅干し、大野市産のまいたけ、福井県産の青打ち豆、ねぎを使いました。

 デザートは福井県産のコシヒカリを使って作ったお米のムースでした。

 クイズをして今日の給食について学びました。