9月の地場産プラスワン給食
今年も地場産プラスワン給食が始まりました。
福井県からみなさんに1品プレゼント。
ふだんの給食に福井県でとれた食材をプラスワン!
その食材をきっかけに福井の自然や歴史、文化、伝統行事、産業など、地域のことを楽しく学べる取組です。
今日のプラスワン食材は、3つの福井県産を使ったコロッケ、ふくいSANコロッケでした。

ふくいSANコロッケは福井県のブランド食材である"若狭牛、ふくいポーク、こまつな“を使っています。
ほかにも越前市産のお米やきゅうり、若狭町の梅干し、大野市産のまいたけ、福井県産の青打ち豆、ねぎを使いました。
デザートは福井県産のコシヒカリを使って作ったお米のムースでした。
クイズをして今日の給食について学びました。

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