6年 食に関する指導
栄養教諭から中学校で提供されているスクールランチの話をお聞きしました。実際に4月に予定されている写真付きの献立表を見て、ランチを選ぶ活動を行ってみました。小学校の給食よりも量やおかずの数が増えること、自分でメニューを選ぶ時のポイントなどを理由をつけて教えてもらいました。体が大きく成長する中学生は、特にカルシウムや鉄分の摂取が大切であり、週に一度は魚料理を選んで麺類に偏らないメニューを選ぶように気をつけると良いことなどを教えていただきました。スクールランチを食べることが楽しみな様子でした。
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