調理実習で、いろどり炒め（野菜炒め）を作りました。使った野菜は、人参、玉ねぎ、ピーマンです。材料を切っているときは、かたい人参にてこっずったり、玉ねぎが目にしみたりと大変でした。炒め出すと、人参とピーマンの彩りも目に鮮やかで、食欲をそそるいい匂いも廊下まで広がりました。味付けは、塩こしょうのみです。野菜の甘み、うまみを感じながらいただきました。家でも調理にチェレンジして、おうちの人にも味わってもらいたいです。