6年生 主菜と副菜を作ろう(1組)
6年1組は「マッシュおさつのベーコン巻き」「餃子の皮ピザ」を作ることに決めました。
栄養バランスを考えた時に、少し野菜が不足していたので、餃子の皮ピザには野菜をたっぷり乗せることにしました。
切る野菜の種類も多く、役割分担をしっかりして進めていました。
包丁や器具の扱いにも慣れてきています。
薄い餃子の皮を扱ったり、ベーコンがはがれないように焼いたり、繊細な作業が多かったのですが、慎重に活動を進め、上手に作ることができました。
自分たちで栄養バランスを考え、一から計画した主菜・副菜づくりはとっても達成感があったようです。
「おいしい!おいしい!」と給食後にもかかわらずペロリと食べきっていました。
5・6年生の家庭科を通して、お茶を淹れる、ご飯を炊く、お味噌汁を作る、主菜副菜をつくる、などいろいろな調理を学びました。
今までの学習を活かせば、1食分作れそうですね。
作る人の大変さも実感できたようで、また一つ成長した姿が見られました。
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