日野川漁協組合の方にお越し頂き、アユの一生について教えていただきました。

その後は塩焼きされたアユを1人1匹いただきました。

 

「今の時期はまだ骨が柔らかく、頭から尻尾まで全部食べられるよ。でも無理はしないでね。」という言葉をいただき、頭からガブっとかぶりつく子もいました。

 

「少し苦いな」「塩加減がちょうどいい」「初めて食べた!おいしい!」など、色んな声が聞かれました。

 とても良い体験となりました。ありがとうございました。