「里山工房さかのくち」で味噌づくりをしました。ゆでた大豆と塩、白米麹をよく混ぜ、チョッパーという機械に入れてつぶしました。つぶされた大豆を丸くして味噌玉を作りました。たくさんの味噌玉ができあがり、子供たちも大喜びです。そして、味噌玉を思い切り樽に投げ入れました。やっているうちに、投げ込んだ時の音もよくなり、味噌玉がぴたっと張り付くようになりました。子供たちも満足そうでした。開封するのは１０月ごろ、楽しみに待ちたいと思います。