日野川漁業協同組合の皆様がアユの塩焼きを届けてくださいました。

アユを食べる前に、日野川に生息するアユの生態や食文化について教わりました。

子どもたちは興味深げにお話を聞いていました。

そして、早速いただきました。

頭から食べ始める子や身をほぐしながら慎重に食べる子など様々でしたが、反応は上々。

臭みがなく、骨も柔らかくて、とてもおいしかったです。

日野川漁業協同組合の皆様、ありがとうございました。ごちそうさまでした。