6年生鮎の塩焼き食育体験
6年生は、越前市の水産物を守る活動の一つとして、日野川漁協様より提供いただいたアユの塩焼きを味わいました。アユの特徴や育つ環境についてのお話をお聞きし、きれいな川を守ることの大切さも知りました。子どもたちは、頭から食べる子や身をほぐして食べる子など様々でしたが、いい体験ができました。
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