手洗い・除菌など感染症対策をしっかり行い、調理実習をしました。今日は、「ゆでる」学習で、ゆで卵やポテトサラダを作りました。ゆで卵の調理では、ゆで時間を３分、５分、７分…と変えていき、白身や黄身のゆで具合を比べました。ポテトサラダには、きゅうりやハムなどを加え、彩りよく出来上がりました。今年度初めての調理実習は大成功、ゆで卵もポテトサラダもおいしくいただきました。