栄養も考えた「ちくわの磯辺揚げ」

　６年生が低学年児童が喜んでくれると考えてくれたメニューが、人気の「ちくわの磯辺揚げ」でした。ちくわは白身魚のすり身が原料のため、タンパク質、カルシウムなどの栄養が豊富です。揚げ物は小さい子どもに人気の料理法です。給食では、縦に切ったちくわの磯辺揚げを１人２本ずつ（ちくわ１本分）配膳され、たっぷりと食べることができました。