1/23.28に６年生で初めての調理実習を行いました。

今回は「朝食から健康な1日の生活を」の学習から、バランスのよい朝食メニューの一つである「いろどり炒め」に挑戦！

　

　

　

　

事前の計画で切り方や調理手順などを確認しましたが、実際の実習中には火が通りやすい切り方や炒め時間など班のみんなで相談しながら決めていきました。

最近はIHのご家庭が多い中、ガスコンロでの調理なので実際に火力の調整も目に見える形で作ることができました。

どの班も具材が焦げないように上手に炒めることができました。

ピーマンやにんじんなど自分の苦手な具材が入っている子も多かったですが、自分たちで作った野菜炒めはいつもより美味しく食べることができたようです。

一つ一つの素材のうまみや甘みを感じることができていましたね。

今回の実習で「野菜炒めは意外と簡単にできる！」と感想に書いてくれている子もいました。

ぜひ忘れないうちにお家でも野菜炒めを作ってみてくださいね。

次はどんな体験ができるかな♪