市の出前授業として「武生製麺」さんを講師に迎え、そばうち体験を行いました。年越しそばとして食べ、今立地区にはそばのお店が多いなど身近な食べ物ですが、自分でそば粉から作るのは全員初めてでした。粉と水を混ぜて塊をつくり、伸ばして麵にする作業を通して、そばへの理解を深めながら、そば打ちの楽しさを感じていました。講師の方にはお世話になり、ありがとうございました。