家庭科の学習で、ジャーマンポテトを作りました。家でじゃがいもの皮むきを練習したこともあり、抵抗なく皮むきができました。どの班も、じゃがいもの硬さや味付けがちょうど良く、美味しく出来上がり、満足そうでした。また、SDGsの学習の一環として、じゃがいもの皮の廃棄率を計算するために、廃棄する皮の重さを測りました。廃棄率は後日わかります。結果が楽しみです。