今日の給食は、ごはん、牛乳、シシャモのから揚げ、大豆のカラフルマヨ和え、左玄の訓え汁（さげんのおしえじる）の『まるごと献立』です。『まるごと』とは『丸ごと食べる』の意味です。福井県出身の『石塚左玄（いしづかさげん）』の訓え通り、ニンジンとさつまいもの皮はむかず、出汁をとるために使っていた昆布をそのまま食材として活用しています。『丸ごと食べる』ことで、栄養を最大限に摂取することができます。