7/8 アユの塩焼き食育体験学習(6年生)
今年も、昨年に引き続き、越前市の水産物を守る活動の一つとして、日野川漁協様より提供いただいたアユの塩焼きを、6年生が味わいました。
アユの特徴や育つ環境についてのお話をお聞きし、きれいな川を守ることの大切さも知りました。
苦みに驚く子もいれば、その苦みを「おいしい」と感じる子もいて、貴重な体験となったようです。
このアユを味わえる環境がいつまでも続くといいですね。
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