今年も、昨年に引き続き、越前市の水産物を守る活動の一つとして、日野川漁協様より提供いただいたアユの塩焼きを、６年生が味わいました。

アユの特徴や育つ環境についてのお話をお聞きし、きれいな川を守ることの大切さも知りました。

苦みに驚く子もいれば、その苦みを「おいしい」と感じる子もいて、貴重な体験となったようです。

　

このアユを味わえる環境がいつまでも続くといいですね。