２月２２日（木）の給食時に栄養教諭による食指導が行われました。今回は、福井県出身で日本で初めて「食育」を唱えた石塚左玄についてのお話をしていただきました。石塚左玄は、「その土地のものを食べることが、最も健康的で豊富である。それが自然であり、そこに住んでいる人に一番優しい食になる。」と説きました。この教えが令和の今にも受け継がれ食育基本法の土台となっています。石塚左玄の教えを大切にし、健康的な食事を受け継いでいきましょう。