12月4日に総合的な学習の時間に、「はぐもぐ」で米粉ピザづくり体験をしました。

越前市の食材として、コシヒカリの米粉を使って、生地作りから体験しました。

6人グループで交代しながら20分間、生地をこねたのですが、子どもたちにとって大変な作業だったようで、作ることの苦労を知るよい機会となりました。

生地をのばす作業も苦労していましたが、出来上がったピザはとてもおいしくて、大喜びしていました。

米粉の食感がよかったようで、「モチモチしている」「また食べてみたい」という声が上がりました。