今日の給食は、市制記念献立で、油揚げご飯、大根の菊花あえ、そうめんのすまし汁、はぶたえもち　でした。大根の菊花あえは、透き通った大根に菊の花の黄色や人参のオレンジ色が鮮やかで、目でも楽しみました。菊やきゅうりなど越前市産の食材もたくさん使われています。油揚げご飯は、揚げのおいしさがご飯にしみていて、食が進みました。「食欲の秋」を感じた給食でした。