はたはたをから揚げにしてみました。

初めて食べる子供達もいましたが、おいしかったらしくペロリと食べていました。骨もきれいに出して食べてくれました。もう少し、小さいはたはただと骨までおいしく食べられるのですが、ちょっと大きめのはたはたで残念でした。

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そうそう、はやとうりが給食に使えるかどうか実験してみました。千切りにしたはやとうりを茹で冷水でさまして酢の物に・・・・・・大根より歯ざわりがよく、シャキシャキという音をたてながら食べることができました。これから、使っていきたいなーと、思える食材でした。