感じて感じて甘みについて学びました

　

栄養教諭の高尾先生に「飲み物について考えよう」のテーマで食に関する授業をしていただきました。とても甘く感じる砂糖水にレモン果汁を数滴入れるだけで、感じる甘さが少なくなる実験をしました。甘さを強く感じた砂糖水に含まれる砂糖の量は、スポーツドリンクと同じ糖分量だということを知り、知らず知らずのうちにかなりの砂糖を摂取していることに気付くことができました。飲み物が冷たかったり、炭酸で爽快感を感じたりすると、さらに甘さを感じにくくなることも教えていただきました。自分の食生活について考えることができました。