今年も3年生がもやいの郷に行って、大豆加工体験を行ってきました。自分たちの手で大豆を育ててきました。実際にうすをひいてきな粉を作ったり、ゆばをすくい上げたり、打ち豆を実際に一つ一つ打ち付けたりして、加工体験を楽しみました。重い石うすをひくのは、一苦労でした。お昼には、大豆加工食品たっぷりのご飯をいただきました。午後は味噌作りでした。加工にたっぷり時間がかかりました。来年の文化祭での味噌販売が楽しみですね。田中しげ子さんをはじめ、地域の方がたくさんお手伝いに来てくださり、よい交流にもなりました。貴重な体験をありがとうございました。