２学期が始まってからの給食の様子です。

　

　

９/２１(火)　お月見献立

ごはん

牛乳

庄内芋煮汁

青菜の磯香和え

お月見デザート(梨ゼリー)

夜、素敵な満月を見ることができましたか？

 

おすすめレシピ！！！

９/１０(金)

ごはん

ぎゅうにゅう

コロッケ

切り干し大根のナポリタン

えのきと白菜の味噌汁

子供たちにも先生にも人気のメニュー

切り干し大根のナポリタンのレシピ(白山小ver)をご紹介致します。

材料(一人分)

切り干し大根　　　　　２０ｇ　　

人参　　　　　　　　　３０ｇ

ピーマン　　　　　　　１５ｇ

玉ねぎ　　　　　　　　４０ｇ

ベーコン　　　　　　　　５ｇ

酒　　　　　　　　　　２０ｇ

ケチャップ　　　　　　　２ｇ

ウスターソース　　　　　２ｇ

とんかつソース　　　　　３ｇ

オイスターソース　　　 0.8ｇ

砂糖            　　　　　　２ｇ

油　　　　　　　　　　　２ｇ

塩　　　　　　　　　　　少々

こしょう　　　　　　　　少々

とろけるチーズ　　　　　７ｇ(お好みでたっぷりいれてもＧｏｏｄ♪)

作り方

①切り干し大根を戻して絞っておく

②材料はすべて千切りにする

③ピーマンはさっと塩ゆでしておく

④フライパンに油をひいてベーコンを炒め、酒、塩、こしょうを加える。

⑤戻しておいた切り干し大根を加え、砂糖を加える。

※砂糖を加えることで、やわらかく、味が染みこみやすくなる。

⑥人参を加え、オイスターソースを加えさっと炒める。

⑦玉ねぎを加え、ケチャップ、ソースを加える。

※ケチャップ、ソースをよく炒めることで甘くなる！

⑧チーズを加える。

⑨火を止め、塩ゆでしておいたピーマンを加える。

※最後に加えることで色がきれいです！

ぜひお家で作ってみてください！！！