鮎の食育体験として、日野川漁業協同組合の協力で、一尾ずつ鮎の塩焼きをいただきました。

　まず、鮎について説明や上手な食べ方について学びました。

教えていただいた上手な食べ方に挑戦してみました。

貴重な体験をさせていただきありがとうございました。