2月7日福井県のふるさとの日は「しきぶ御膳」でした。

献立は、ふるさとを味わうみそ汁・野菜のしきぶ和え・鯖の甘味噌かけ・ご飯・牛乳・水ようかんでした。

福井県の新鮮な野菜や魚を使い、福井の恵みいっぱいの献立でした。